Nga Identiteti Një valë rritje çmimesh ka prekur tashmë disa furra në Maqedoninë e Veriut, duke rritur tarifat për produktet e bardha të bukës dhe të burekut. Kjo vjen si pasojë direkte e rritjes galopante të kostove të energjisë elektrike, një shqetësim i ndarë nga qytetarët dhe përfaqësuesit e sektorit të biznesit.
Ndërkohë, pritet që edhe furrat e tjera t’i bashkohen kësaj tendence në ditët në vijim. Konsumatorët pohojnë se në disa raste, çmimet janë rritur deri në 10 denarë për produkt, dhe nuk përjashtohet që shtrenjtimi të shtrihet edhe tek artikuj të tjerë të miellit.
Kjo situatë vjen vetëm pak muaj pas rritjeve të mëparshme të çmimeve të produkteve të furrës, duke rënduar më tej buxhetet familjare.Prodhuesit e justifikojnë këtë masë duke theksuar se energjia elektrike përfaqëson një nga zërat kryesorë të shpenzimeve në procesin e prodhimit. Rritja e saj, e kombinuar me shtrenjtimin e fuqisë punëtore, i shtrëngon ata të rregullojnë çmimet.
Ky veprim, sipas tyre, është i domosdoshëm me qëllim ruajtjen e qëndrueshmërisë ekonomike dhe operacionale të sipërmarrjeve të tyre, duke shmangur falimentimin në një ambient ekonomik sfidues.Nga ana e tij, sektori i biznesit u bën thirrje furrave të vogla dhe zejtarëve që të kërkojnë furnizime me energji elektrike më të lirë përmes tregut të lirë, në vend që rritja e kostove të përkthehet drejtpërdrejt në çmime më të larta për konsumatorët.
Mile Boshkov, kryetar i Konfederatës së Biznesit të Maqedonisë, theksoi se, ndonëse rritja e çmimit të energjisë ndikon realisht në shpenzimet e kompanive, këto të fundit duhet të optimizojnë shpenzimet dhe të sigurojnë energji me kosto më të favorshme nga tregtarët e regjistruar. Ai paralajmëroi se sidomos të ekspozuar ndaj këtij presioni janë furrat e vogla dhe zejtarët që operojnë si pjesë e amvisërive, të cilët paguajnë tarifa më të larta për energjinë elektrike.
Boshkov sugjeroi gjithashtu që furrat të rishikojnë me kujdes kalkulimet e kostos dhe të kompensojnë rritjen e energjisë duke kërkuar ulje të çmimeve të lëndëve të para dhe të karburanteve. Ai paralajmëroi se një rritje e mëtejshme e çmimeve mund të sjellë një rënie të ndjeshme të kërkesës, pasi një pjesë e qytetarëve do të braktisin blerjen e burekut dhe produkteve të tjera të furrës, duke u kthyer drejt produkteve të supermarketeve apo ushqimeve të përgatitura në shtëpi.
Aktualisht, një çerek burek me jogurt shitet deri në 120 denarë, simit-pogaçat kushtojnë nga 40 deri në 50 denarë, ndërsa gjevreku shitet mbi 30 denarë. Produkte të bardha nën këto çmime pothuajse nuk gjenden më në furra.